有没有觉得上海本帮菜比火锅更不健康的

[alexwlt1024]

中国菜都不健康

[wmysh]

浓油赤酱的…一定要控制量，敞开肚皮吃肯定三高…

我认识老两口上海人，手艺很好，天天在家上海菜，过了60身体断崖式下跌，三高…

这些本地菜不甜，也不咸，讲究的就是鲜。
三黄鸡，扣三丝，腌笃鲜，松江鲈鱼，三鲜肉皮汤

[Zephyrca]

这些本地菜不甜，也不咸，讲究的就是鲜。
三黄鸡，扣三丝，腌笃鲜，松江鲈鱼，三鲜肉皮汤

看饿了

[wmysh]

看饿了

我也是越灌越饿。馋痨的不行不行。

[Bluesky]

色是刮骨钢刀，酒是穿肠毒药-只五分，便无碍。
上海人度把握得好。爱吃的随便吃，只是吃到量能停得住。我在上海时很少见大胖子。

[robot2022]

我去东北时被东北人嘲笑坏了，说你们上海人吃饭那么小一碗，一口就没了，都不好意思再盛。哪像我们东北，上菜都是用脸盆

哈哈哈 精致和大气的区别

[Feliz]

浓油赤酱的…一定要控制量，敞开肚皮吃肯定三高…

我认识老两口上海人，手艺很好，天天在家上海菜，过了60身体断崖式下跌，三高…

啊？没有吧？虽然我不是上海人。

[laomei9]

熏鱼好吃，不过有很多糖，吃两块可以
大华以前卖的，我一次吃掉一盒。

[Zephyrca]

熏鱼好吃，不过有很多糖，吃两块可以
大华以前卖的，我一次吃掉一盒。

你也是蚂蚁啊，我家也有两只，超爱熏鱼

[Mouseinhouse]

没吃过，只吃过黄泥螺

我也好这口。我找遍大洛杉机华人超市，就是找不到！

[Mouseinhouse]

熏鱼好吃，不过有很多糖，吃两块可以
大华以前卖的，我一次吃掉一盒。

对。作为广东人实在无法忍受放糖的鱼，这也是我对上海菜最深的印象。所以我在上海绝不吃鱼。

[Zephyrca]

对。作为广东人实在无法忍受放糖的鱼，这也是我对上海菜最深的印象。所以我在上海绝不吃鱼。

作为广东人，我觉得熏鱼挺好吃的
松鼠桂鱼也很好吃

[smallstone]

我也好这口。我找遍大洛杉机华人超市，就是找不到！

从国内带啊，我一次带四到六瓶

[Dzeko]

也不是。比如上海有一菜叫舍得。非常健康

[Dzeko]

想起来上海老两口说做的算是淮扬菜，是不是和上海菜还不一样？

差多了。开国第一宴好像基本是淮扬菜

[wh]

确实，我到上海小两口家做客，还没怎么吃，发现菜没了

哈哈哈，那你是不是东北的？

[wh]

这些本地菜不甜，也不咸，讲究的就是鲜。
三黄鸡，扣三丝，腌笃鲜，松江鲈鱼，三鲜肉皮汤

三黄鸡好像一般都做白斩鸡？不过我搞不清楚三黄是什么
腌笃鲜里的百叶结最好吃……
我本来也想说清蒸鲈鱼。还有鳊鱼也经常清蒸，鳊鱼大概更便宜一点。我第一次去北方吃鲤鱼，觉得土腥味好重……
肉皮我不要吃

[wh]

哈哈哈 精致和大气的区别

西北人也这么嘲笑上海人 还有全国人民都嘲笑用粮票的年代里，只有上海有半两粮票

[wh]

色是刮骨钢刀，酒是穿肠毒药-只五分，便无碍。
上海人度把握得好。爱吃的随便吃，只是吃到量能停得住。我在上海时很少见大胖子。

嗯，上海人吃东西讲情调 我同学带我去过一家叫老克勒的上海饭店。不过我对老克勒印象不大好，感觉比较世故油滑。王安忆的长恨歌里好像有个反面的老克勒。

[wh]

你也是蚂蚁啊，我家也有两只，超爱熏鱼

领导和娃？还是你和娃？