中年发福的真正原因，是它

[ABYSSDRAGON]

你麻痹绝壁是傻逼。我不和你聊了。再见。怪不得胖子都是傻逼。怪不得老年痴呆是三型糖尿病。

你看
这就是典型的长期低碳饮食伤了脑子的表现

[loooooo]

又错
糖供能是必须的


2018年的一项研究表面，低碳饮食会造成微量元素缺失，骨骼发育不良，并增加癌症风险，全文链接如下：

http://eprints.gla.ac.uk/168899/1/168899.pdf
​eprints.gla.ac.uk/168899/1/168899.pdf
虽然低碳饮食减肥是最近几年流行的概念，但是对低碳饮食的研究早在18世纪就开始了。19世纪，低碳饮食主要用于作为糖尿病患者的饮食，20世纪20年代，生酮饮食开始被用于治疗儿童癫痫并取得了良好的效果，但是，其副作用也非常显著，包括酸中毒，低糖血症，高脂血症等，长期采用生酮饮食的儿童出现了生长发育迟缓，肾结石，骨发育不良等等。

而且，由于大脑耗能占人体的20%，而大脑只能依靠糖类供能，低碳饮食会显著影响记忆力和情绪等大脑功能，2009年，Tufts大学的研究显示，低碳饮食会降低记忆力，减慢反应速度，并在不同程度上影响人的情绪。全文如下：

https://www.sciencedirect.com/science/a ... i7haA#fig1
​www.sciencedirect.com/science/article/p ... xaazh5kzRe

你麻痹主流医学你也信。肾结石高发糖尿病。你肾结石原理也没搞清楚。你这个死胖子就等死吧，感觉病毒很快就会把你收了。

[mydada]

不会瘦，会死。你知识完全不更新。吃食物要找营养丰富的吃。糖和淀粉除了供能完全没有什么营养。健康脂肪也可以供能。多余蛋白质也能供能。但脂肪能量转运不需要胰岛素。糖作为能量，其转运，无论是变成肝糖元肌糖元存入脂肪细胞当电池，还是直接给细胞供能都要胰岛素。胰岛素抵抗最先在肝脏发生，然后肝糖元就存得少很多，造成脂肪肝，腹部肥胖。然后各大身体细胞出现胰岛素抵抗，能量运到细胞很少，因为细胞缺少能量，你更有饥饿感，更要吃。最后在脂肪细胞出现胰岛素抵抗，这时候糖运不出去了，还在血里，只能通过肾脏排尿排出体外，造成负压，血压升高。这个时候如果beta cells还没死光，还是有救的，只要停止碳水，用脂肪供能，一切都可逆转。

不存在纯碳水的食物，碳水摄入主要是从主粮各种谷物，谷物除了碳水，还有8%的蛋白质

[ABYSSDRAGON]

你麻痹主流医学你也信。肾结石高发糖尿病。你肾结石原理也没搞清楚。你这个死胖子就等死吧，感觉病毒很快就会把你收了。

你生病了，是去医院还是去找非主流的alternative medicine？比如中医，印度瑜伽师，印第安巫医什么的？

[mydada]

你说的是那些营养不良的国家吗
在美国不大可能做到那样吃

日本人是所有工业国里最瘦的，日本人的饮食就是碳水炸弹，米饭加面条，米饭加饺子，汤面加炒面

[loooooo]

你看
这就是典型的长期低碳饮食伤了脑子的表现

你先跟我说你多少斤？死胖子。死胖子最大的问题是性供能障碍。男胖短女胖深，男女都胖要离婚。

[da1gaku]

就比例来说，日本人主食籼稻的能量不低，而且还有什么吃面就米饭的诡异吃饭，碳水摄入量绝对高
至于你说饭量小，那么就get到point了：即使以碳水为主食，只要控制卡路里就不会胖；而无糖饮食如果不控制卡路里摄入，也一样会胖。那戒碳水的作用是什么？控制卡路里摄入就好了啊

那肯定啊，如果每天摄入热量少，饿着肚子，肯定不容易胖。
但是摄入热量过少有很多健康问题，普通人又比较难做到，所以我们才讨论各种食物的比例。

[ABYSSDRAGON]

你先跟我说你多少斤？死胖子。死胖子最大的问题是性供能障碍。男胖短女胖深，男女都胖要离婚。

newmo 呢，这有个疑似弃婴

[ABYSSDRAGON]

那肯定啊，如果每天摄入热量少，饿着肚子，肯定不容易胖。
但是摄入热量过少有很多健康问题，普通人又比较难做到，所以我们才讨论各种食物的比例。

卡路里限制住了，基本都不会胖，除非有先天疾病
至于营养比例不在本帖讨论范围，本帖讨论的是减肥

[da1gaku]

日本人是所有工业国里最瘦的，日本人的饮食就是碳水炸弹，米饭加面条，米饭加饺子，汤面加炒面

并没有。

2017年日本人均小麦消费44kg，中国65kg
大米日本82kg，中国122kg
所以日本人吃米面还真不是中国人的对手，而且差距悬殊

[mydada]

并没有。

2017年日本人均小麦消费44kg，中国65kg
大米日本82kg，中国122kg
所以日本人吃米面还真不是中国人的对手，而且差距悬殊

比例，比例，日本人吃饭是淀粉配淀粉，只是每顿饭吃的量少

[ABYSSDRAGON]

并没有。

2017年日本人均小麦消费44kg，中国65kg
大米日本82kg，中国122kg
所以日本人吃米面还真不是中国人的对手，而且差距悬殊

吃的少
碳水比例高

[da1gaku]

吃的少
碳水比例高

吃的少所以热量少。减肥说白了就是控制热量的同时又没有其他健康问题。

日本有些项目比中国高
比如禽肉，日本19kg，中国13kg
鱼和海鲜，日本45kg，中国38kg
但我觉得这些影响不太大，主要就是日本人饭量小。

[ABYSSDRAGON]

吃的少所以热量少。减肥说白了就是控制热量的同时又没有其他健康问题。

日本有些项目比中国高
比如禽肉，日本19kg，中国13kg
鱼和海鲜，日本45kg，中国38kg
但我觉得这些影响不太大，主要就是日本人饭量小。

对的
日本人人均卡路里摄入不到2000大卡，中国人是3000+

[huangchong]

而且你根本不知道，糖供能不是必须的，小婴儿喝母乳，母乳是生奶，因为乳酸菌和酶的存在，没有乳糖。和1年都没事。人类历史上也是吃肉采树叶，只有种子坚果里一点可怜的自然糖。有的时候也找不到。秋天吃一点水果，季节性胰岛素抵抗，这个完全没有问题，存满脂肪在身上，因为冬天来了，就是饿肚子完全靠烧电池里的脂肪了。冬天过去，几个月胰岛素抵抗自然解决了。人体里只有红细胞没有线粒体，靠糖酵解供能，但就算完全零糖，肝也会用脂肪蛋白质造糖给红血球用。现在多吃一点碳水，胰脏的贝塔细胞就吃不消，因为也就是一百年不到人才吃太多碳水的。人的基因和过多碳水完全不匹配。

第一句就错了。母乳里当然有乳糖，只是婴儿自己能造乳糖酶。乳糖不耐的大人造不了乳糖酶了。

而且，没有乳糖酶，反而影响吸收奶里的碳水化合物。乳糖不耐的人拉稀放屁是因为他们自己吸收不了奶里的乳糖，于是糖都给细菌吃了。乳糖酶的作用是把乳糖这种双糖分解成半乳糖和葡萄糖两种单糖，以利于细胞吸收。人的细胞只能直接吸收单糖，不能直接吸收双糖。并不是有个酶东西就没了。乳糖酶的作用是消化，不是解毒。



古人挖木薯（参见南美部落）摘坚果（栗子之类），吃储藏根茎，吃叶子，吃浆果，吃单子叶植物的种子，大量的热量都是来自淀粉或者糖。光靠吃肉得饿死。

只有特殊地方，陆地上不长植物，才会以动物为主食，比如因钮特人。

至于中国这样的老文明区，祖祖辈辈以淀粉类为主食至少八千年，包括贵族也是如此。用历史食谱来证明吃淀粉不好是完全站不住脚的。

[huangchong]

美国人肥的原因，一个是白人基因就那样，二是食物太丰富，工业食品太好吃，故意引诱人过量进餐，很容易吃太多。

而且出门就开车，回家就看电视，一边看电视一边吃加奶油的爆米花，还喜欢喝20％葡萄糖溶液饮料。上班的人为了减轻压力，喜欢喝咖啡浓茶，但是本来没什么热量的咖啡和茶，偏偏要加奶加糖。就是一整套扭曲的生活方式。

[tootsie]

减卡路里不减碳水很难，通过减碳水来减卡路里很容易做得到。

[wanmeishijie]

不戒碳水，肾才受不了。碳水最大的问题就是糖尿病。美国糖尿病协会巨搞笑，要beta cells奄奄一息，空腹血糖120+才算糖尿病，其实最低血糖和最高血糖差值大于60， 最高胰岛素是最低胰岛素（空腹）的10倍以上就是糖尿病。用我的诊断标准，所有糖尿病可以轻易逆转，也不会有啥发胖的人这样一种生物。

你帝没有食物不加糖的，早晚死在这上边

[goFan]

20岁到60岁基础代谢是一样的，是一条直线。

鬼都不信这个吧。20 岁蹦蹦跳跳的，到处跑，运动量比 60 岁高至少几倍。
你 60 了要是还跟 20 岁的人一起玩球，马上就累趴下了。

[tfusion]

降碳水最有效。我前些年体重降不下来。

今年基本不吃碳水两个月，马上体重降了20磅，肚子上脂肪也消失了，恢复正常了。