好多人不知道毛豆和黄豆的区别与联系

[da1gaku]

其实就是一种东西
没成熟就摘下来的叫毛豆

[keystone0504]

青豆呢

[gua]

老早就知道了。
“黄就是毛，黄片就是毛片。”
记住这个，怎么会记不住黄豆就是毛豆呢？

[da1gaku]

北方有些地方把豇豆、四季豆、刀豆什么的果实统称豆角
我以前还很诧异

[Amorphous]

其实就是一种东西
没成熟就摘下来的叫毛豆

竟然是真的.

[da1gaku]

南方种豌豆要吃茎和叶
北方好像只吃豆子

[量子战士]

北方有些地方把豇豆、四季豆、刀豆什么的果实统称豆角
我以前还很诧异

北方还把所有绿色蔬菜统称青菜。

[fangkuuaih]

北方有些地方把豇豆、四季豆、刀豆什么的果实统称豆角
我以前还很诧异

四季逗不就是刀豆？
缸豆也叫长豆角。

[da1gaku]

四季逗不就是刀豆？
缸豆也叫长豆角。

至少在我们那，刀豆是指一种很大的扁豆，比四季豆大得多

[F150]

很多人不知道 豆角 应该文盲简写的错别字

真正的字应该是 豆荚

[F150]

北方有些地方把豇豆、四季豆、刀豆什么的果实统称豆角
我以前还很诧异

叫成 豆荚，你是不是就恍然大悟了

[da1gaku]

叫成 豆荚，你是不是就恍然大悟了

有可能是这个来源
但是现在北方方言里发音差别已经较大

[总书记]

叫成 豆荚，你是不是就恍然大悟了

豆荚，你们怎么读？夹，角，蕨？

[yugong]

其实就是一种东西
没成熟就摘下来的叫毛豆

因为黄豆就是大豆，那么毛豆也是大豆？LOL 我还真不知道

[yugong]

至少在我们那，刀豆是指一种很大的扁豆，比四季豆大得多

我知道你说的那种刀豆，是很扁很大，比普通豆角大很多。真的像一把小匕首一样大。可以泡成酸菜吃的。所以每个地方叫法都不一样

[madcoffee]

中国店卖的黄豆发不出芽，只能打豆浆。要种毛豆，得到wholefoods买黄豆种

[truth]

南方也一样。青菜、豆角都是统称。芹菜、油麦菜、豇豆、扁豆、四季豆等是具体品种。
各地的叫法不同。像土豆、马铃薯、地瓜，其实也是同一个东西。

北方还把所有绿色蔬菜统称青菜。

北方有些地方把豇豆、四季豆、刀豆什么的果实统称豆角

[Pta]

就是毛片和黄片的区别。

[yugong]

南方也一样。青菜、豆角都是统称。芹菜、油麦菜、豇豆、扁豆、四季豆等是具体品种。
各地的叫法不同。像土豆、马铃薯、地瓜，其实也是同一个东西。

有些地方地瓜是红薯，有些地方是凉薯，但我还不知道地瓜还有是土豆的。所以每个地方叫法都不一样很正常

[bobman]

区别大着呢，黄豆是大豆，圆不溜秋的，磨了来做豆腐。毛豆是绿色的，椭圆豆形的，煮了来吃即可。