#1 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 12:29
谁又神招？
没有，我最后给一招。
没有，我最后给一招。
分页： 1 / 3
#2 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 12:34
deep fry 哑谜，就是不健康
#3 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 12:39
算吧，不过很勉强。
#4 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 12:40
涮
#5 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 12:44
抄一下水，放一点点油
#6 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 12:45
不要盖锅盖
#7 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 12:52
#8 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 12:56
要有焦香味必须大火油炒。少量水加盖焖熟，这个时间必须很短。出来根根碧绿，熟甜香脆。火候很关键
#9 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 13:00
泡在开水里面微波炉100%功率90秒，又快又省心
#10 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 13:02
剥皮
#11 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 13:03
我生吃
#12 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 13:14
你知道为啥焯水要放油吗？知道虾仁炒鸡蛋怎么把虾仁炒得又嫩又滑又熟透吗？炒干了就不好吃了。
#13 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 13:22
不买便宜的.
#14 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 13:25
为啥喜欢脆的？我就喜欢软一点吸了肉汁的西兰花。一般先焯水，再爆炒
#15 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 13:26
鸡蛋液包裹虾仁啊。先放虾仁，马上倒进鸡蛋液，快速翻动并且使鸡蛋包裹虾仁。懂了吗？我这大男人教你炒菜的招数。
#16 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 13:27
口感不好，味道也不好，除非其他食材如肉汁等等压倒炒得软烂的西兰花的味道。
#17 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 13:28
软一点不等于软烂，软烂肯定不好吃，但是像生的那么硬也不好吃。所以焯水后再炒，加点肉汁和蒜末，就好吃
#18 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 13:30
我们家吃银鱼滑蛋，不吃虾仁炒蛋.
#19 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 13:31
西兰花吃多了GAS很多
#20 Re: 西兰花怎么做得脆又熟？
发表于 ： 2025年 4月 24日 13:31
谁告诉你会像生的那么硬？