作者：qwxqwsean 于 2026-11-6 07:25 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村
通用分类:私房小菜|已有1评论
11/5
今天的三元盒菜
今天我专程去唐人街超市买三元盒菜，不因缺食物，只因嘴馋。
我挑这盒是因为有几块油豆腐。我本想挑肉少的，但各盒的肉都不少。
这盒的肉类有猪皮，不是炸猪皮，而是鲜肉档剥下来的猪皮卖不掉，用于炒这种特价盒菜。还有猪大排，基本上没骨头的纯瘦肉，奇怪的做法，看起来是先把猪大排放进烤箱里烤至半干半熟，近乎变成肉干，然后切成一厘米宽的条用于炒菜。我推测那些大排卖不动了，烤至半干是为了延长保质期。我觉得这样做的还行，明显比把新鲜猪肉未经处理直接炒熟好吃。
素菜主要是豆芽，是无头无尾的银芽，但豆芽的尾巴剪得不很干净，少数带有细尾。少量的油豆腐，很少量的胡萝卜，微量的木耳。
整体稍微偏咸，这是因为我只吃菜饱。吃完这盒感觉有点撑。
吃完照例折根小树枝削成牙签签牙。猪瘦肉和豆芽都塞牙。
偷看旁人吃什么：一对三十岁黑男女夫妻，每人吃两角比萨饼，用脏手拿着吃。
一个三十岁半黑妇，戴着黑色的穆斯林大头巾，用脏手抓着吃一角比萨饼，她把饼边吃剩下扔掉。我好奇普通的比萨饼店卖的可能不是清真食品。
一个25岁半黑不白的男的，他的脸形像东亚人，但半黑不白的肤色，显然不是东亚人的肤色。用脏手拿着吃两角比萨饼，两角上面撒的副料不同，一角主要是番茄酱，另一角上面有圆形的香肠薄片。
一对三十岁白人夫妻，每人一个中式大包子，像拳头那么大，比上海的大包子大一倍，我在中国没见过没吃过这么大的包子。里面的馅墨绿色。用包装纸垫着拿着吃，手不接触包子。从两人啃包子时的神态，貌似喜欢包子的味道。
这篇文章是一篇充满市井气息和细腻观察的随笔（日记）。作者 qwxqwsean（常被网友称为“混混”或“网络奇人”的经典文风）于 2026 年 11 月 6 日发表在华人社交网络“贝壳村”。
文章的核心内容可以拆解为以下几个部分，展现了独特的个人视角和市井百态：
作者专程去唐人街超市购买只要3美元的廉价特价盒菜（快餐），并对盒菜的用料进行了极具技术流的拆解和推测：
• 肉类配料： 包含鲜肉档剥下来卖不掉的猪皮，以及疑似为了延长保质期而先烤成肉干再切条的猪大排。作者认为这种“特殊处理”过的瘦肉比直接炒新鲜猪肉更有风味。
• 素菜配料： 主料是处理过但并不完美的银芽（豆芽），搭配少许油豆腐、胡萝卜和微量木耳。
• 就餐体验： 因为不吃米饭只吃菜，整体感觉偏咸且偏饱，吃完后导致瘦肉和豆芽塞牙，甚至就地取材“折根小树枝削成牙签”剔牙。
作者在吃饱后，开始敏锐地观察周围其他族裔普通市民的饮食习惯与卫生细节，形成对比：
• 黑人夫妻： 用未洗的手拿着吃比萨饼（披萨）。
• 戴穆斯林头巾的妇人： 同样用脏手抓着吃披萨，且剩下了饼边。作者还对此提出了常识性疑问（普通披萨店可能并非清真）。
• 混血男子： 肤色半黑不白，脸型像东亚人，同样手抓披萨，两块披萨口味不同（番茄酱与萨拉米香肠）。
• 白人夫妻： 拿着拳头大的中式大包子（内馅为墨绿色，可能是雪菜或青菜豆腐），用包装纸垫着不弄脏手，神情十分享受。
• 极致的细节控： 对肉的切法（一厘米宽）、豆芽的修剪程度（带细尾）有着极强的观察力。
• 冷峻的白描手法： 频繁使用“脏手”、“卖不动了”等直白、不加修饰的词汇，真实甚至略带戏谑地记录了海外底层华人和多元族裔的日常生活缩影。
不得不说..
老邱的文笔. 杠杠的!
一个25岁半黑不白的男的，他的脸形像东亚人，但半黑不白的肤色，显然不是东亚人的肤色。用脏手拿着吃两角比萨饼，两角上面撒的副料不同，一角主要是番茄酱，另一角上面有圆形的香肠薄片。
邱伟雄没吃过Pepperoni pizza揶
评论 (1 个评论)
叶卡捷琳娜 2026-11-6 09:55
这在我这里，赫尔辛基， 得卖30欧。