分享一个汤,月底没钱了就吃这个

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版主: kazaawangwh

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oldestghost楼主
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#1 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 oldestghost楼主 »

1,猪大腿骨一个,让卖肉的切开。。。。实际美国的华超都是切开的。清水泡一下,或者凉水下锅焯一下,去血水。

2,一个西红柿,几片姜,几片蘇巴叶,一点料酒,大半锅水。小火三个小时。

3,切半个卷心菜,三个土豆,加进去,加盐,白胡椒调味,再煮15分钟。

解决四个人一顿饭没问题,我小时候天天吃这个,我妈创造的补钙汤,我现在也常做。

每个材料都不超过2块,诀窍是骨头别多放,否则很油没法吃。

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上次由 oldestghost 在 2025年 1月 6日 22:35 修改。

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#2 Re: 分享一个汤。。。。

帖子 datoumao(大头猫) »

补钙,可以!
Narcotics07
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#3 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 Narcotics07 »

没protein

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gjq
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#4 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 gjq »

鸡蛋太贵。放点黄豆墨西哥豆lentil就行。
大多数豆子不到2刀一磅
Narcotics07 写了: 2025年 1月 6日 22:35 没protein

放2个鸡蛋
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MaLaRabbit
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#5 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 MaLaRabbit »

说是放几滴醋可以促进钙的溶解
oldestghost 写了: 2025年 1月 6日 22:31 1,猪大腿骨一个,让卖肉的切开。。。。实际美国的华超都是切开的。清水泡一下,或者凉水下锅焯一下,去血水。

2,一个西红柿,几片姜,几片蘇巴叶,一点料酒,大半锅水。小火三个小时。

3,切半个卷心菜,三个土豆,加进去,加盐,白胡椒调味,再煮15分钟。

解决四个人一顿饭没问题,我小时候天天吃这个,我妈创造的补钙汤,我现在也常做。

每个材料都不超过2块,诀窍是骨头别多放,否则很油没法吃。
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#6 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 Bluesky »

就是巫婆汤加筒骨。还可以加洋葱芹菜胡萝卜。另外,为了提高效率,高压锅30分钟就够了。
上次由 Bluesky 在 2025年 1月 6日 22:54 修改。
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#7 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 oldestghost楼主 »

MaLaRabbit 写了: 2025年 1月 6日 22:45 说是放几滴醋可以促进钙的溶解
用西红柿替代了。
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#8 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 oldestghost楼主 »

Bluesky 写了: 2025年 1月 6日 22:51 就是巫婆汤加筒骨。还可以加洋葱芹菜胡萝卜。
是的,这个本来是毛子的菜,简化到没法简化后的东西。

都加回去,再加点牛肉,羊肉,就是我最爱的爱尔兰炖肉了。。。。
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#9 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 Bluesky »

oldestghost 写了: 2025年 1月 6日 22:53 是的,这个本来是毛子的菜,简化到没法简化后的东西。

都加回去,再加点牛肉,羊肉,就是我最爱的爱尔兰炖肉了。。。。
对,毛子的罗宋汤。加红肠,面包屑。。。没啥值钱的。但冬天热乎乎喝上一碗,真是浑身舒坦。。。
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#10 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 Bluesky »

筒骨里的骨髓,绝对是精华,大补。
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tdm
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#11 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 tdm »

Bluesky 写了: 2025年 1月 6日 22:59 筒骨里的骨髓,绝对是精华,大补。
喜欢吸骨髓。很少自己做。嘴馋了,看来得进货了。
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#12 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 VladPutin(清风不识字何故乱翻书) »

补猪油还差不多,和钙有个鸡毛关系。
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#13 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 wh(问号) »

Bluesky 写了: 2025年 1月 6日 22:51 就是巫婆汤加筒骨。还可以加洋葱芹菜胡萝卜。另外,为了提高效率,高压锅30分钟就够了。
什么叫巫婆汤?
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#14 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 Bluesky »

wh 写了: 2025年 1月 7日 16:48 什么叫巫婆汤?
7日瘦身汤
https://m.xiachufang.com/recipe/102301587/
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#15 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 wh(问号) »

Bluesky 写了: 2025年 1月 7日 18:00 7日瘦身汤
https://m.xiachufang.com/recipe/102301587/
估计偶尔喝还新鲜。长喝不行,不鲜。
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#16 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 Bluesky »

wh 写了: 2025年 1月 7日 18:08 估计偶尔喝还新鲜。长喝不行,不鲜。
得加肉,各种各样的肉。听过钉子汤的故事吗?料加够了不可能不鲜。怀念腌笃鲜了。。。
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#17 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 Bluesky »

钉子汤的故事


在很久以前,有一个士兵刚从战场上打了胜仗回到家中。在回家的路上,他又饿又冷,特别想找一个温暖的地方睡一觉,再吃一顿饱饭。他走啊走啊,来到了一个小村庄,找到一间小房子,他敲了敲门,里面出现了一个老妇人。士兵对老妇人说:“亲爱的夫人,我是打了胜仗回家的士兵,经过这里我想在您家里休息会儿,可以吗?”老妇人看了看士兵:“好吧,你就进来休息一会儿吧。”士兵进了屋子以后,一会儿就感觉到了温暖,但是他的肚子却更饿了,于是又请求老妇人:“您屋子里面有吃的吗?我想要一点吃的。”老妇人听后很不高兴,她说:“我让你在我家里休息一会儿就不错了,你怎么还要吃的啊,我已经没有吃的了。”士兵听后特别失望,他肚子饿得“咕咕咕”地叫着。他用手捂在肚子上面,这时他摸到了自己的口袋,发现里面居然有一颗钉子。看着钉子,士兵高兴地笑了起来。士兵拿着钉子说:“亲爱的夫人,您没有食物,您能不能把火炉借我用一用?我想做一顿钉子汤吃。”老妇人听了士兵的话特别好奇,想看看到底如何用一颗钉子做成一锅钉子汤。于是老妇人给士兵拿来了锅和一些水。士兵把锅放在炉子上面,倒上水,点燃火,把钉子放进锅里,就这样开始熬制钉子汤了。士兵说:“可惜没有盐,如果有一点盐就好了。”于是老妇人说:“我厨房里面有盐,我去给你拿来。”老妇人把盐交给士兵后,士兵倒了一点盐在汤中,舀了一勺放在嘴里尝了尝,说:“味道不错,如果再加点洋葱味道会好一些。如果洋葱和胡萝卜、土豆放在一起会更好的。”老妇人听后,赶紧来到自己的厨房,找到了一颗大洋葱、一个胡萝卜和一块土豆。士兵把它们洗干净后放进了汤中。汤马上就要开了,士兵用勺子在锅里搅了搅,拿到嘴边尝了尝,说:“哇,钉子汤真好喝啊,可是如果在汤中放点肉就更好了。”老妇人说:“在我的冷藏室里面还有一些肉块,我去给你拿来。”没过一会儿,士兵就得到了老妇人的肉,士兵把它切碎后放进了汤中。在火炉上面,钉子汤散发出很香的味道,就连老妇人也不禁流下了口水。“这钉子汤一定特别好喝,我真想现在就尝一尝。”老妇人说。士兵说:“亲爱的夫人,光有钉子汤还不是美味,如果钉子汤能够和面包一起吃,那样就会更好吃的。”于是老妇人端来了一大块面包,士兵把钉子汤从锅中盛到两个碗中,就这样,他们吃了一顿美味的晚餐。吃完晚饭后,士兵没有忘记自己的那颗钉子,他把钉子洗干净后放回到自己的口袋中。士兵十分感谢老妇人对自己的热情款待,他准备告辞了,这时老妇人问道:“士兵,我以前怎么没有听说过这个钉子汤呢?这个钉子是不是特别神奇呢?”士兵心里想:“其实我也没有听说过。”士兵背上他的行囊继续朝家的方向走去。

“经典启示”

当我们遇到困难的时候一定要学会动脑筋,学会变通。士兵为了能得到吃的东西,就想起来用一颗钉子,做一碗钉子汤来让老妇人产生好奇心,从而听从士兵的安排,因为老妇人的好奇心让她想尝尝钉子汤的滋味如何。所以,我们不管是在学习中,还是日常生活中,遇到困难不要一条路走到底,要灵活用脑,想一想用别的方法来解决问题。
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#18 Re: 分享一个汤,月底没钱了就吃这个

帖子 wh(问号) »

Bluesky 写了: 2025年 1月 7日 18:19 钉子汤的故事


在很久以前,有一个士兵刚从战场上打了胜仗回到家中。在回家的路上,他又饿又冷,特别想找一个温暖的地方睡一觉,再吃一顿饱饭。他走啊走啊,来到了一个小村庄,找到一间小房子,他敲了敲门,里面出现了一个老妇人。士兵对老妇人说:“亲爱的夫人,我是打了胜仗回家的士兵,经过这里我想在您家里休息会儿,可以吗?”老妇人看了看士兵:“好吧,你就进来休息一会儿吧。”士兵进了屋子以后,一会儿就感觉到了温暖,但是他的肚子却更饿了,于是又请求老妇人:“您屋子里面有吃的吗?我想要一点吃的。”老妇人听后很不高兴,她说:“我让你在我家里休息一会儿就不错了,你怎么还要吃的啊,我已经没有吃的了。”士兵听后特别失望,他肚子饿得“咕咕咕”地叫着。他用手捂在肚子上面,这时他摸到了自己的口袋,发现里面居然有一颗钉子。看着钉子,士兵高兴地笑了起来。士兵拿着钉子说:“亲爱的夫人,您没有食物,您能不能把火炉借我用一用?我想做一顿钉子汤吃。”老妇人听了士兵的话特别好奇,想看看到底如何用一颗钉子做成一锅钉子汤。于是老妇人给士兵拿来了锅和一些水。士兵把锅放在炉子上面,倒上水,点燃火,把钉子放进锅里,就这样开始熬制钉子汤了。士兵说:“可惜没有盐,如果有一点盐就好了。”于是老妇人说:“我厨房里面有盐,我去给你拿来。”老妇人把盐交给士兵后,士兵倒了一点盐在汤中,舀了一勺放在嘴里尝了尝,说:“味道不错,如果再加点洋葱味道会好一些。如果洋葱和胡萝卜、土豆放在一起会更好的。”老妇人听后,赶紧来到自己的厨房,找到了一颗大洋葱、一个胡萝卜和一块土豆。士兵把它们洗干净后放进了汤中。汤马上就要开了,士兵用勺子在锅里搅了搅,拿到嘴边尝了尝,说:“哇,钉子汤真好喝啊,可是如果在汤中放点肉就更好了。”老妇人说:“在我的冷藏室里面还有一些肉块,我去给你拿来。”没过一会儿,士兵就得到了老妇人的肉,士兵把它切碎后放进了汤中。在火炉上面,钉子汤散发出很香的味道,就连老妇人也不禁流下了口水。“这钉子汤一定特别好喝,我真想现在就尝一尝。”老妇人说。士兵说:“亲爱的夫人,光有钉子汤还不是美味,如果钉子汤能够和面包一起吃,那样就会更好吃的。”于是老妇人端来了一大块面包,士兵把钉子汤从锅中盛到两个碗中,就这样,他们吃了一顿美味的晚餐。吃完晚饭后,士兵没有忘记自己的那颗钉子,他把钉子洗干净后放回到自己的口袋中。士兵十分感谢老妇人对自己的热情款待,他准备告辞了,这时老妇人问道:“士兵,我以前怎么没有听说过这个钉子汤呢?这个钉子是不是特别神奇呢?”士兵心里想:“其实我也没有听说过。”士兵背上他的行囊继续朝家的方向走去。

“经典启示”

当我们遇到困难的时候一定要学会动脑筋,学会变通。士兵为了能得到吃的东西,就想起来用一颗钉子,做一碗钉子汤来让老妇人产生好奇心,从而听从士兵的安排,因为老妇人的好奇心让她想尝尝钉子汤的滋味如何。所以,我们不管是在学习中,还是日常生活中,遇到困难不要一条路走到底,要灵活用脑,想一想用别的方法来解决问题。
很聪明和乐观的士兵 :D 让固执或敌意的人转移注意力或转变看法很不容易……
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