我用来蒸鱼,还放在炒上海青里,但是娃们说有味道,拒绝吃。
这里有吃豆豉的吗? 能解锁一下豆豉的吃法吗?
谢谢大家的回贴,summary 一下:
麻婆豆腐 (这个没试过)
湖南小炒肉 (在馆子吃过,好像没有加豆豉?)
菜花炒腊肉
豆豉(蒸)排骨 : 这个被大家推荐
"锅里放油烧热,加入葱花,蒜末, 翻两下,加入豆豉一起炒香。然后加入肉馅,加入自己喜欢的调料,和少许肉汤,没肉汤就加点水。小火烧一会。然后和面条一起吃。"
炒韭菜肉末
炒酸笋牛肉加米粉
豆豉鲮鱼油麦菜
借一个 oldestghost 发的图:







