寿司和生鱼片就吃个饭团和生肉而已，只有形式，毫无变化

[jkxf]

zt 是人吃食物还是食物吃人？一切文化都是生存的衍生，装X成这个样子，更像为美而杀死生命力pua一切不服从者的变态。寿司和生鱼片就吃个饭团和生肉而已，只有形式，毫无变化，不要以外把自己习惯奴性膜拜的东西讲成文化就觉得是高级。就是个饭团和没烹饪的鱼搞个蘸料。

[piyandaomo]

寿司就是小份盖浇饭，碟头饭

[jkxf]

寿司就是小份盖浇饭，碟头饭

是啊，不懂为啥这么多人 舔日本饮食，尤其那个恶心的生鱼片，估计是日本渔民饿了没法生火做饭，就这么装逼了

[在路上]

日本餐就是形式重于内容

[moridin]

是啊，不懂为啥这么多人 舔日本饮食，尤其那个恶心的生鱼片，估计是日本渔民饿了没法生火做饭，就这么装逼了

生鱼片就是脍，中国传到日本的。有什么恶心的？

[tootsie]

偶然遇到(几率低于1%）好鱼还是挺好吃的。我这几十年来只碰到过三回：两次在美国韩国人开的寿司店的吞拿鱼很鲜甜，一次在广州南沙的酒店的自助餐的一种半黄色的鱼也很鲜甜，其它时候都没什么味道。所以我现在一般不怎么吃寿司. LoL

[jkxf]

生鱼片就是脍，中国传到日本的。有什么恶心的？

中国进化了，日本没有

[VladPutin]

生鱼片也就算了，还有生猪肉片生蛇肉片，好像白爹也是趋之若鹜，不以为野蛮。

[oldogzhao]

从技术角度讲，日餐没有任何技术含量。纯粹装13

[wh]

zt 是人吃食物还是食物吃人？一切文化都是生存的衍生，装X成这个样子，更像为美而杀死生命力pua一切不服从者的变态。寿司和生鱼片就吃个饭团和生肉而已，只有形式，毫无变化，不要以外把自己习惯奴性膜拜的东西讲成文化就觉得是高级。就是个饭团和没烹饪的鱼搞个蘸料。

这段文字咋那么苦大仇深咬牙切齿？“装X”、“为美而杀死生命力pua一切不服从者的变态”，这是说日本还是中国？习惯奴性膜拜是说中国是吧。爱吃寿司生鱼片都成了奴性膜拜了？那爱吃烧烤就是膜拜原始人了……

[Bluesky]

这段文字咋那么苦大仇深咬牙切齿？“装X”、“为美而杀死生命力pua一切不服从者的变态”，这是说日本还是中国？习惯奴性膜拜是说中国是吧。爱吃寿司生鱼片都成了奴性膜拜了？那爱吃烧烤就是膜拜原始人了……

啥东西极端了都不好。

[Bluesky]

爱吃的吃，不爱吃的别吃。从一个吃食能看出那么多有的没的，真厉害。。。

[wh]

啥东西极端了都不好。

不知道有啥膜拜的。反正日本餐馆比中餐馆赚钱 据说美国很多日本餐馆是上海人开的

[wh]

爱吃的吃，不爱吃的别吃。从一个吃食能看出那么多有的没的，真厉害。。。

我也这么觉得。寿司主要吃起来方便，不用热，也好吃有营养。生鱼片没咋吃过，吃过很多costco的smoked salmon鱼片 也是方便有营养，不过比较咸。

[alexwlt1024]

萝卜青菜各有所爱的东西，没啥好比较的，哥吃的起500刀的哦马卡塞，也可以10块钱的庞大express混一顿

[tiantian2000]

有现代低温杀虫前，是怎么防寄生虫的？

[oldestghost]

有现代低温杀虫前，是怎么防寄生虫的？

某种意义上生抗。。。。

参考广东，广西的肝吸虫发病率。。。

这俩地方是淡水鱼生。

参考江浙沪一带的甲肝发病率，

这些地方日常各种生醉。

google 上海甲肝毛蚶事件，当年极其有名。

[laomei9]

以前都是跟寄生虫共舞了

[yanb]

不知道有啥膜拜的。反正日本餐馆比中餐馆赚钱 据说美国很多日本餐馆是上海人开的

他们对食材还是比较追求的，当天飞机从日本运过来的鱼

[oldestghost]

早先，上海市民食用毛蚶的方法相当简单，一般用开水把毛蚶泡一下，然后用硬币把壳撬开，在半生不熟的毛蚶肉上加上调料就直接食用，一般不经过足够的高温杀菌。这种生食毛蚶的方法，使毛蚶腮上所吸附的大量细菌和甲肝病毒得以轻易地经口腔侵入消化道及肝脏，引发疾病。邻近上海的江苏启东是甲肝高发区。

1983年，上海市居民曾有4万余人在食用毛蚶后患上甲肝。为此，上海政府相关部门研究决定毛蚶不禁售，但需要制定允许销售的标准，这也就是后来执行的所谓毛蚶的“鲜活度”，即凡是新鲜的、活的毛蚶就可以销售。[6]

1987年9月全面疏通长江口航道时，在启东江段意外地发现了一个野生的毛蚶富集区。到1987年年底，启东毛蚶大量进入上海菜场，市水产局、食监所等都未能有效阻止。事后得知启东近海水域大量毛蚶堆集达到一米之厚，但该地区长期受到人畜粪便污染。

自1988年1月19日起，上海市民中突发的不明原因发热、呕吐、厌食、乏力和黄疸等病例激增，当日报告病例由18日的33例急增至134例，之后数日内成倍增长。之后的患者人数便成倍增加。1月底，有时一天新增的甲肝病人甚至达到一万例左右。2月1日新增病例数则高达1.9万例。流行波及面广，呈现出突发性紧急疫情。

此次疫情共造成310,746人感染和47人死亡[1][2]（一说31人死亡）