气炸锅哪都好，就是这个支架难清洗

[fard]

其实Gourmia最新的Fry ‘N Fold气炸锅已经做的相当完善了：玻璃的杯和镜面的底，不费吹灰之力就能干干净净、一尘不染。上面的发热部分也可以拿下来清理。

问题是这个支架（tray），还是和所有的气炸锅的一样，故意要做成无数的犄角旮旯，怎么刷、怎么擦，都搞不干净。一想到那么难清洗，就不想用了。

我能理解设计者的意图，但是完全没有必要那么做。平平的一块板，有足够多的通风孔就得了，性能、效率和口感不会有任何区别，但是清洗起来就不能太容易。

在店子里找到了一个Wok Topper，铝做的，容易加工，改了一下，取代原来的气炸锅的垫架。

（BTW，这个气炸锅在Target卖$59，别的气炸锅跟这个方方面面都没得比。大玻璃杯，有灯，一目了然，除了原配的支架，其它都极易清理。不吵。用了半年了）

[wyseman]

放洗碗机洗吧

[fard]

用最硬的刷子，用最硬的百洁布，都搞不净，洗碗机？

[cangyoujiacuo]

air fryer liners

[fard]

试过硅胶的，有硅胶味。另外也担心健康问题，硅胶极限温度试450F，气炸锅标定是400F，但是实际上应该很容易突破450，至少是余量太少，实在是让人担心。另外也买了一次性使用的纸垫子，同样的担忧，因为纸的表面有硅胶膜。另外这些liner，都还是要放在一个支架上。我试过蒸锅用的支架，不行，耐温不够，同时还是有个难清理的问题。难清理的核心问题是犄角旮旯处。

薄锡纸的，我自己也做过，很容易，到walmart买个比较厚的锡纸方盘子，用剪刀一剪就成了。可以重复使用，清洗也不难，问题是支架的清理。

[wass]

用最硬的刷子，用最硬的百洁布，都搞不净，洗碗机？

是的，洗碗机！！！

用15x的强力洗碗胶囊

[Bluesky]

一定要洗到彻底干净，没必要。

[Bluesky]

我有时候图方便，就垫一层咖啡滤纸，一样用。每次用完扔掉。

[Zephyrca]

用最硬的刷子，用最硬的百洁布，都搞不净，洗碗机？

用白醋+苏打粉浸泡过夜，再用洗洁精刷，应该不费劲
这种一片的貌似还好吧，不算难清洁

[Bluesky]

用白醋+苏打粉浸泡过夜，再用洗洁精刷，应该不费劲
这种一片的貌似还好吧，不算难清洁

白醋加苏打粉立马反应了。 应该是苏打粉溶液泡过夜。清洗前加白醋，泡泡过后基本好洗了。

[py186]

洗洁精加热水，最高温10分钟，冲一下就干净了

[dma]

Oven cleaner 喷一下
等15分钟后 热水冲
重复几次就好了

[萧武达]

我的妈耶，大拿不知道有空气炸锅专用纸/盘吗， 用过即扔，不用清洗

[wass]

Oven cleaner 喷一下
等15分钟后 热水冲
重复几次就好了

这个让我想起bar tender’s friend

[meiyoumajia]

用锡箔纸就可以了



一般的oil是微微弱酸，因此通常该用（任何人家都会有的）弱碱性东西帮助清除：
oven cleaner

soda powder+水泡

牙膏

[fard]

我的妈耶，大拿不知道有空气炸锅专用纸/盘吗， 用过即扔，不用清洗

知道，有我上面提到的那些问题。没有孔的纸，热气不能到下边去；有孔的，还是会流到支架上，犄角旮旯处还是难清洗，虽然程度上能减轻一些。另外，这些纸都有硅胶膜，令人担心健康问题。没有硅胶膜的，更容易着火了。

[mrmaja]

难道不是heating element最难搞？你说的这些我们家从来都是直接进洗碗机的

[snowinwind]

看不到的地方不用清洗。:)

难道不是heating element最难搞？你说的这些我们家从来都是直接进洗碗机的

[fard]

难道不是heating element最难搞？你说的这些我们家从来都是直接进洗碗机的

我这个发热头部可以轻松拿下来，需要的话，非常方便于清理。所以我说这个气炸锅几乎是方方面面都做到家了，除了这个该死的满是犄角旮旯的支架。

[mrmaja]

我这个发热头部可以轻松拿下来，需要的话，非常方便于清理。所以我说这个气炸锅几乎是方方面面都做到家了，除了这个该死的满是犄角旮旯的支架。

这个不错，heating element前面加了网，不容易搞的太脏，不过这个网设计成快拆的就好 了，拆螺丝才能拿还是麻烦