非常简单的烤牛排

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版主: kazaawangwh

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oldestghost楼主
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#1 非常简单的烤牛排

帖子 oldestghost楼主 »

Costco,大包牛肋排。

不需要切,不需要泡洗,稍微冲下,用厨房擦干。

盐和黑胡椒1:1混合。

在肋排上抹油/喷油,不用太多,再抹上盐和黑胡椒混合物。

用锡纸包好,烤箱250-275f,四小时。

去掉锡纸,肉排再刷油,可以就这样扔回烤箱,也可以撒辣椒碎,孜然碎,也可以刷烧烤酱,随心就好。

475f 15分钟。


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换成猪排也行,但羊排不行。

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robot2022(R)
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#2 Re: 非常简单的烤牛排

帖子 robot2022(R) »

整个买提
你的生活是最好的吧
翻墙五毛(五毛 IP所在地: 廊坊)
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#3 Re: 非常简单的烤牛排

帖子 翻墙五毛(五毛 IP所在地: 廊坊) »

oldestghost 写了: 2025年 1月 6日 21:15 Costco,大包牛肋排。

不需要切,不需要泡洗,稍微冲下,用厨房擦干。

盐和黑胡椒1:1混合。

在肋排上抹油/喷油,不用太多,再抹上盐和黑胡椒混合物。

用锡纸包好,烤箱250-275f,四小时。

去掉锡纸,肉排再刷油,可以就这样扔回烤箱,也可以撒辣椒碎,孜然碎,也可以刷烧烤酱,随心就好。

475f 15分钟。


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换成猪排也行,但羊排不行。
几块黑的是啥?
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#4 Re: 非常简单的烤牛排

帖子 oldestghost楼主 »

robot2022 写了: 2025年 1月 6日 21:46 整个买提
你的生活是最好的吧
失业人士,靠老婆上班养着。。。。
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#5 Re: 非常简单的烤牛排

帖子 oldestghost楼主 »

翻墙五毛 写了: 2025年 1月 6日 21:48 几块黑的是啥?
整个牛排我分了三个部分,原味,叉烧酱,依然和辣椒。

黑的是叉烧部分焦了。
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tdm
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#6 Re: 非常简单的烤牛排

帖子 tdm »

看着不错呀。好市多的牛排没买过,多少钱一磅?
另外最近发现所谓的锡箔纸其实是铝制的。烤四个小时会不会进入牛排里导致老年痴呆?
duiduilu2(abc)
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#7 Re: 非常简单的烤牛排

帖子 duiduilu2(abc) »

oldestghost 写了: 2025年 1月 6日 21:50 失业人士,靠老婆上班养着。。。。
软饭硬吃!@
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#8 Re: 非常简单的烤牛排

帖子 oldestghost楼主 »

tdm 写了: 2025年 1月 6日 21:58 看着不错呀。好市多的牛排没买过,多少钱一磅?
另外最近发现所谓的锡箔纸其实是铝制的。烤四个小时会不会进入牛排里导致老年痴呆?
记得是4.99,我按照一个人一条骨头备餐。

老年痴呆就不管了。。。反正早上做的pancake 那个铝含量杠杠的。。。
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Mouseinhouse
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#9 Re: 非常简单的烤牛排

帖子 Mouseinhouse »

oldestghost 写了: 2025年 1月 6日 21:50 失业人士,靠老婆上班养着。。。。
你把我的理想实现了!
人皆有明珠一颗,终有日可照山河万朵。
oldhorse9(老九)
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#10 Re: 非常简单的烤牛排

帖子 oldhorse9(老九) »

oldestghost 写了: 2025年 1月 6日 21:50 失业人士,靠老婆上班养着。。。。
次慕
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oceansandjack
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#11 Re: 非常简单的烤牛排

帖子 oceansandjack »

Dzeko(Contrarian)
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#12 Re: 非常简单的烤牛排

帖子 Dzeko(Contrarian) »

r如果没有骨头就好了 😄
“It ain’t what you don’t know that gets you into trouble. It’s what you know for sure that just ain’t so. “ – Mark Twain
newstart
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#13 Re: 非常简单的烤牛排

帖子 newstart »

少吃红肉多吃白肉。
叔的话看看就行,叔只是来娱乐的 :mrgreen: :mrgreen:
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