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版主: kazaawang, wh
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由 oldestghost楼主 »
【在iapm吃米其林必比登的松发肉骨茶】
这家店我记得20块钱以内,装修比路边摊还路边摊,有些老店甚至没有空调。
这家店非常不符合部分id对米其林的刻板印象,但人家最近n年一直都是米其林。。。。
我每次去新加坡必然会去的几个店之一,其他比如永远不出错的利苑。
这种中药,大量白胡椒,蒜调味的汤底很适合湿热的东南亚,如果家里人有风湿性关节炎也很好。
上次去松发,我跟店员说,买2箱子料包。。。。店员确认了n次。。。
一箱子是12盒,一盒是10包,一包里面有两个料包,可以做一顿。。。我买的足够做240顿。。。。
这个是去新加坡我最喜欢带的东西。
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由 Hercubic(Cubic) »
不错 就是不下饭…
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由 oldestghost楼主 »
Hercubic 写了: 2025年 5月 28日 12:19
不错 就是不下饭…
很下饭,前提是接受这种味道,能用汤拌饭。。。。
前几天刚用牛肋骨给孩子做了次。。。。
一大碗米饭,2条牛肋,孩子居然都灭了。我炖4条牛肋,说好一人一条的。。。。。
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由 Hercubic(Cubic) »
oldestghost 写了: 2025年 5月 28日 12:22
很下饭,前提是接受这种味道,能用汤拌饭。。。。
前几天刚用牛肋骨给孩子做了次。。。。
一大碗米饭,2条牛肋,孩子居然都灭了。我炖4条牛肋,说好一人一条的。。。。。
药汤拌饭确实接受不了,然后肉比较腻…新加坡我比较喜欢黑胡椒螃蟹,还有星洲米粉,砂锅也不错
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由 oldestghost楼主 »
Hercubic 写了: 2025年 5月 28日 12:24
药汤拌饭确实接受不了,然后肉比较腻…新加坡我比较喜欢黑胡椒螃蟹,还有星洲米粉,砂锅也不错
要加更多的蒜,我自己做一般是标准的2-3倍蒜。
另外作为东北人,这种肉量吃起来很爽。
我们家我和俩孩子都爱吃,我老婆就一般般了。
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由 Hercubic(Cubic) »
oldestghost 写了: 2025年 5月 28日 12:26
要加更多的蒜,我自己做一般是标准的2-3倍蒜。
另外作为东北人,这种肉量吃起来很爽。
我们家我和俩孩子都爱吃,我老婆就一般般了。
我更喜欢东北的猪肉炖粉条子
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由 oldestghost楼主 »
Hercubic 写了: 2025年 5月 28日 12:30
我更喜欢东北的猪肉炖粉条子
有点想做了,回头买块五花,早上看到家里有粉条。
x1
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由 wh(问号) »
oldestghost 写了: 2025年 5月 28日 12:03
【在iapm吃米其林必比登的松发肉骨茶】
这家店我记得20块钱以内,装修比路边摊还路边摊,有些老店甚至没有空调。
这家店非常不符合部分id对米其林的刻板印象,但人家最近n年一直都是米其林。。。。
我每次去新加坡必然会去的几个店之一,其他比如永远不出错的利苑。
这种中药,大量白胡椒,蒜调味的汤底很适合湿热的东南亚,如果家里人有风湿性关节炎也很好。
上次去松发,我跟店员说,买2箱子料包。。。。店员确认了n次。。。
一箱子是12盒,一盒是10包,一包里面有两个料包,可以做一顿。。。我买的足够做240顿。。。。
这个是去新加坡我最喜欢带的东西。
视频里的松发是上海淮海路环贸里的是吧?那比新加坡容易吃到

我得记下来,不然到时候再找太麻烦

240顿你做完了吗……

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由 wh(问号) »
oldestghost 写了: 2025年 5月 28日 12:26
要加更多的蒜,我自己做一般是标准的2-3倍蒜。
另外作为东北人,这种肉量吃起来很爽。
我们家我和俩孩子都爱吃,我老婆就一般般了。
老婆是南方人?
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由 wh(问号) »
Hercubic 写了: 2025年 5月 28日 12:30
我更喜欢东北的猪肉炖粉条子
撒一层辣子?

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由 Hercubic(Cubic) »
wh 写了: 2025年 5月 28日 13:57
撒一层辣子?
江浙人是不是看见红辣椒就屁眼儿疼?
其实陕西的油泼辣子就是香,看起来红通通的,并不辣
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由 wh(问号) »
Hercubic 写了: 2025年 5月 28日 14:02
江浙人是不是看见红辣椒就屁眼儿疼?
其实陕西的油泼辣子就是香,看起来红通通的,并不辣
不能相信四川人说的不辣

江浙也不是都不吃辣,我舅妈吃饭也要拌辣酱。我的吃辣指数大概10分里有6-7,螺蛳粉是我的上限……

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由 Hercubic(Cubic) »
wh 写了: 2025年 5月 28日 14:10
不能相信四川人说的不辣

江浙也不是都不吃辣,我舅妈吃饭也要拌辣酱。我的吃辣指数大概10分里有6-7,螺蛳粉是我的上限……
川人和陕人吃辣不同的,比如川人一般不会去吃辣子鸡里的干辣椒,阿星就会吃,以为和油泼辣子差不多…

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由 off »
wh 写了: 2025年 5月 28日 13:56
视频里的松发是上海淮海路环贸里的是吧?那比新加坡容易吃到

我得记下来,不然到时候再找太麻烦

240顿你做完了吗……
白宫妹对上海很熟悉嘛
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tdm
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由 tdm »
骨头肉看起来有点柴。这种风格我是可以接受的。现在国内类似的快餐选择太多了,也太好吃了。不知道麦当劳一类的生意还做不做得下去。
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由 wh(问号) »
off 写了: 2025年 5月 28日 14:23
白宫妹对上海很熟悉嘛
我好像跟你对过上海话吧……

我依稀记得思南路,查了一下记错了,是黄陂路

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由 off »
wh 写了: 2025年 5月 28日 14:28
我好像跟你对过上海话吧……

我依稀记得思南路,查了一下记错了,是黄陂路
约下,我俩双双把家还。
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由 wh(问号) »
off 写了: 2025年 5月 28日 19:05
约下,我俩双双把家还。
哈哈哈,绿水青山带笑颜

一起去淮海路吃松发肉骨茶……

我还要吃你的蛋包饭

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laufine
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由 laufine »
上次经停新加坡,去吃了1星的鸡饭,就是很便宜,别的没啥特别了,机场里面肉骨茶也吃了,不错吃
新加坡太热了实在
Mittbbs ID:老饭
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由 off »
wh 写了: 2025年 5月 28日 19:21
哈哈哈,绿水青山带笑颜

一起去淮海路吃松发肉骨茶……

我还要吃你的蛋包饭
嗯,就我俩,就这么愉快的决定了。